"

برغل بالشعريه مع حشو الزبيب واللوز

أرز
صديقة اسماعيل

صديقة اسماعيل

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

1

كيلو برغل خشن

150

جرام شعرية

150

جرام بصل

1/2

كوب زيت

0

ملح

7

كوب ماء

2

ملعقه زيت للقلي

1/2

كوب لوز

1/2

كوب زبيب

طريقة التحضير

1

يغسل البرغل ويصفي.

2

يقلى البصل والشعرية مع الزيت حتى تتحمر الشعرية وتصبح بنية اللون.

3

يضاف الملح ويقلب.

4

يضاف الماء الساخن ويقلب ثم يترك حتى ينشف ماؤه.

5

ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

6

يغسل وينقع قليلاً ثم يصفى.

7

يقلى اللوز بالزيت ثم يضاف الزيب ويقلب.

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو برغل خشن

150

جرام شعرية

150

جرام بصل

1/2

كوب زيت

0

ملح

7

كوب ماء

2

ملعقه زيت للقلي

1/2

كوب لوز

1/2

كوب زبيب

المزيد من الوصفات

دانية الخطيب

كاركاري برياني

أرز
أرز
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

أرز الأوياز مع الجريسون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

سلطة الأرز

سلطات
سلطات
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

الأرز العربي بالكبد والكلاوي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة