"
صديقة اسماعيل
مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
لوف توست
400
جرام جبنة الموتزاريلا
2
ملعقه زعتر
100
جرام طماطم مجففه بالزيت
200
جرام فلفل أحمر
1
ملعقه ثوم
10
سمك الانشوفي
0
فلفل أحمر
1
ملعقه زيت زيتون
80 1/2
جرام زبدة ملعقه متوسطة ثوم مفروم إضافي
1
تحمر شرائح التوست في شواية التوست وتترك جانباً.
2
يخلط الجبن والزعتر المجفف ويترك جانباً.
3
في محضره الطعام تهرس الطماطم والفلفل الأحمر والثوم والسمك.
4
يخلط خليط السمك مع الموزاريلا ثم يتبل بزيت الزيتون والفلفل المجروش ويترك جانباً.
5
تذوب الزبده مع الثوم.
6
يوضع لوف التوست على ورق الزبدة ثم ورق القصدير.
7
تدهن كل شريحة من الخبز بخليط الزبدة ويوضع عليها قليل من خليط الجبنة وهكذا حتى ينتهي المقدار مع المحافظه على شكل لوف التوست.
8
يدهن سطح اللوف بقليل من الزبدة ويقفل بالقصدير جيداً ثم يدخل الفرن على درجة 175 مئوية لمدة 20 دقيقة.
9
يخرج من الفرن ويوضع على السطح كميه إضافيه من خليط الجبنه ويدخل الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنه وتقدم.
1
لوف توست
400
جرام جبنة الموتزاريلا
2
ملعقه زعتر
100
جرام طماطم مجففه بالزيت
200
جرام فلفل أحمر
1
ملعقه ثوم
10
سمك الانشوفي
0
فلفل أحمر
1
ملعقه زيت زيتون
80 1/2
جرام زبدة ملعقه متوسطة ثوم مفروم إضافي
3 تعليقات