لوف التوست باثوم والجبن

تحمر شرائح التوست في شواية التوست وتترك جانباً.

يخلط الجبن والزعتر المجفف ويترك جانباً.

في محضره الطعام تهرس الطماطم والفلفل الأحمر والثوم والسمك.

يخلط خليط السمك مع الموزاريلا ثم يتبل بزيت الزيتون والفلفل المجروش ويترك جانباً.

تذوب الزبده مع الثوم.

يوضع لوف التوست على ورق الزبدة ثم ورق القصدير.

تدهن كل شريحة من الخبز بخليط الزبدة ويوضع عليها قليل من خليط الجبنة وهكذا حتى ينتهي المقدار مع المحافظه على شكل لوف التوست.

يدهن سطح اللوف بقليل من الزبدة ويقفل بالقصدير جيداً ثم يدخل الفرن على درجة 175 مئوية لمدة 20 دقيقة.

يخرج من الفرن ويوضع على السطح كميه إضافيه من خليط الجبنه ويدخل الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنه وتقدم.