"
صديقة اسماعيل
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
3
صدور دجاج
600
خس
70
جرام بقدونس
30
جرام بصل أخضر
100
جرام زيتون أخضر
200
جرام فلفل رومي أحمر
1/2
ملعقه بابريكا
1/2
ملعقه ثوم بودرة
1/4
ملعقه متوسطه ملح متوسطه كمون
2
ملعقه زيت زيتون
50
مسترد
0
سكر
3
زيت زيتون
4
ملاعق عصير ليمون
0
كروتون
1
يتبل الدجاج جيداً بجميع مقادير التتبيلة.
2
يدخل الفرن 175مئوية لمدة 20 إلي 25 دقيقة يترك ليبرد قليلاً ثم يقطع.
3
مزج كل المقادير سوياً
4
يخلط الخس والبقدونس والبصل والزيتون والفلفل يوضع نصف المقدار في صحن التقديم.
5
ترش نصف مقدار تتبيله السلطة.
6
يوضع باقي مقدار الخس.
7
يوضع الدجاج على السلطة ثم يرش بباقي تتبيلة السلطة وتقدم.
3
صدور دجاج
600
خس
70
جرام بقدونس
30
جرام بصل أخضر
100
جرام زيتون أخضر
200
جرام فلفل رومي أحمر
1/2
ملعقه بابريكا
1/2
ملعقه ثوم بودرة
1/4
ملعقه متوسطه ملح متوسطه كمون
2
ملعقه زيت زيتون
50
مسترد
0
سكر
3
زيت زيتون
4
ملاعق عصير ليمون
0
كروتون
3 تعليقات