"

سلطة الدجاج بالمسترده

صديقة اسماعيل

صديقة اسماعيل

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

3

صدور دجاج

600

خس

70

جرام بقدونس

30

جرام بصل أخضر

100

جرام زيتون أخضر

200

جرام فلفل رومي أحمر

1/2

ملعقه بابريكا

1/2

ملعقه ثوم بودرة

1/4

ملعقه متوسطه ملح متوسطه كمون

2

ملعقه زيت زيتون

50

مسترد

0

سكر

3

زيت زيتون

4

ملاعق عصير ليمون

0

كروتون

طريقة التحضير

1

يتبل الدجاج جيداً بجميع مقادير التتبيلة.

2

يدخل الفرن 175مئوية لمدة 20 إلي 25 دقيقة يترك ليبرد قليلاً ثم يقطع.

3

مزج كل المقادير سوياً

4

يخلط الخس والبقدونس والبصل والزيتون والفلفل يوضع نصف المقدار في صحن التقديم.

5

ترش نصف مقدار تتبيله السلطة.

6

يوضع باقي مقدار الخس.

7

يوضع الدجاج على السلطة ثم يرش بباقي تتبيلة السلطة وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير

3

صدور دجاج

600

خس

70

جرام بقدونس

30

جرام بصل أخضر

100

جرام زيتون أخضر

200

جرام فلفل رومي أحمر

1/2

ملعقه بابريكا

1/2

ملعقه ثوم بودرة

1/4

ملعقه متوسطه ملح متوسطه كمون

2

ملعقه زيت زيتون

50

مسترد

0

سكر

3

زيت زيتون

4

ملاعق عصير ليمون

0

كروتون