Ad will close in seconds

Skip Ad
7
0 تقييم
حلويات

كيك الفستق بكريمة الفستق والروزماري و حشو كومبوت الفراوله

7
0 تقييم

المكونات

+ -

    كيك الفستق بكريمة الفستق والروزماري و حشو كومبوت الفراو

  • جرام • 300 فراوله مثلجه
  • جرام • 50 سكر
  • ملعقه • 1 متوسطه عصير ليمون
  • ملاعق • 8 طعام ماء
  • جرام • 20 نشاء
  • ملعقة • 2 طعام ماء ورد
  • جرام • 340 سكر
  • • 8 بيضات
  • 0.25 ملعقه • متوسطه فانيلا بودره
  • 0.25 ملعقه • متوسطه هيل بودره
  • جرام • 240 طحين ابيض
  • جرام • 10 بيكنج باودر
  • جرام • 100 زيت عباد الشمس اوذره
  • جرام • 60 فستق بودره
  • جرام • 250 فستق
  • جرام • 70 سكر بودره
  • جرام • 6 عشبه الروزماري مفروم
  • جرام • 500 قيمر
  • ملعقه • 1 متوسطه فانيلا
  • ملاعق • 4 طعام كلوكوز او كورن سيرب لايت
  • 0.25 كيلو • حليب
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

كيك الفستق بكريمة الفستق والروزماري و حشو كومبوت الفراوله

  • 1

    توضع الفراوله + السكر + عصير الليمون علي النار وتطبخ حتي تذبل قليلا

  • 2

    يذوب النشا + 4 ملاعق طعام ماء ويصب فول الخليط ويقلب حتي يغلض قوامه مع المحافظه علي شكل حبات الفراوله

  • 3

    نضع ماء الورد ويقلب جيدا ويطبخ لمده دقيقه ثم تطفئ النار ويترك حتي يبرد تماما

  • 4

    يسخن الفرن علي درجه 160 سي – وتدهن القوالب بالزبده مع تغليفها بورق الزبده .

  • 5

    يخفق البيض + السكر + الفانيلا + الهيل بخلاط الكيك حتي يتضاعق حجم الخليط

  • 6

    يخلط الطحين + البكنج بودر وينخل

  • 7

    يضاف الي خليط البيض بالتدريح وبحرص علي 3 دفعات مع استخدام السباتيولا بالخلط وليس مكينه الخفق

  • 8

    يضاف الزيت ويخلط بحرص

  • 9

    ثم يضاف الفستق ويقلب

  • 10

    يصب الخليط بقوالب الكيك فقط ¾ القالب وتخبز لمده 30 دقيقه .

  • 11

    تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم تقطع كل كيكه الي نصفين وتترك جانبا .

  • 12

    في محظره الطعام ( فوود بروسيسور ) يطحن الفستق + السكر + الروزميري جيدا

  • 13

    يضاف القيمر + الكورن سيرب + الفانيلا + الحليب ويخلط جيدا حتي يتكون صوص ثقيل قابل للصب

  • 14

    توضع شريحه من الكيكه في طبق التقديم يفضل يكون ذو جوانب مرتفعه قليلا ( 1 انش )

  • 15

    يصب قليل من الصوص فوق الكيكه ويواسي السطح

  • 16

    توضع الطبقه الثانيه من الكيكه ويوضع فوقها كومبوت الفراوله ويوزع جيدا

  • 17

    توضع ثالث طبقه من الكيك ويصب عليها كميه من الصوص

  • 18

    توضع الطبقه الرابعه ويكون السطح المستوي الي الاعلي

  • 19

    يصب باقي الصوص حتي يغمر جميع الكيكه

  • 20

    تزين بقطع الفراوله والفستق والورزماري وتقدم

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك