"

مقلوبة سهلة

أكلات تقليدية
صديقة اسماعيل

صديقة اسماعيل

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1

كيلوجرام لحم بقري مفروم

2

بصل

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2

ملعقة صغيرة هال

1/4

ملعقة صغيرة ملح القرفة

0

ملح

1

كوب صنوبر

4

ملعقة كبيرة دبس الرمان

7

حبة باذنجان

7

كوب أرز

1

كوب بصل

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة بهارات

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة كركم

130

جرام معجون الطماطم

0

ملح

0

ماء

0

بصل

0

بقدونس

0

صنوبر

0

لحم مفروم

طريقة التحضير

1

يشرح الباذنجان ويرش بالملح و الفلفل و زيت الزيتون.

2

يوضع في صينية الخبز ويشوى في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.

3

يطبخ اللحم مع البصل والبهارات و الصنوبر ثم يضاف دبس الرمان وتخلط المكونات.

4

يحشى الباذنجان ويلف ويوضع جانبا.

5

يغسل الأرز وينقع ويصفى.

6

يقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبي إلى بني.

7

تضاف التوابل ويطبخ المزيج لـمدة دقيقة واحدة .

8

يضاف معجون الطماطم ويطبخ لـمدة دقيقتين فقط .

9

يضاف الماء و الملح ويطبخ الأرز .

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلوجرام لحم بقري مفروم

2

بصل

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2

ملعقة صغيرة هال

1/4

ملعقة صغيرة ملح القرفة

0

ملح

1

كوب صنوبر

4

ملعقة كبيرة دبس الرمان

7

حبة باذنجان

7

كوب أرز

1

كوب بصل

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة بهارات

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة كركم

130

جرام معجون الطماطم

0

ملح

0

ماء

0

بصل

0

بقدونس

0

صنوبر

0

لحم مفروم

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

ريش الضأن مع سلطة الكينوا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

وصفات فتافيت

سمك‭ ‬صيادية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

ساق‭ ‬الضأن‭ ‬المشوي‭ ‬مع‭...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

وفاء الكندري

الثريد

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متقدمة
30 دقيقة