الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
يشرح الباذنجان ويرش بالملح + الفلفل + زيت الزيتون.
توضع في صينية الخبز وتشوى في الفرن حتى تصبح ذهبية بنية.
يطبخ اللحم مع البصل والبهارات + الصنوبر ثم يضاف دبس الرمان وتخلط المكونات.
يحشى الباذنجان ويلف ويوضع جانباً.
يغسل الأرز وينقع ويصفى.
يقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبي بني.
تضاف التوابل ويطبخ المزيج لـ 1 دقيقة.
يضاف معجون الطماطم ويطبخ لـ2 دقيقة.
يضاف الماء + الملح ويطبخ الأرز.
مثل كل وصفاتك يا شيف صديقة .. لذيذة ، مبتكرة ، جميلة في التقديم .. أنت يا شيف للسنع والإبداع عنوان.. سلمت يداك.. متى نراك مجددًا في برنامج جديد ؟