باستا‭ ‬بالسلمون‭ ‬المدخن‭ ‬

تُسلق الباستا حسب إرشادات العبوة.

في تلك الأثناء، يوضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ويُشوح الثوم حتى تفوح رائحته لكن مع عدم تغير لونه.

يضاف الفلفل الرومي ويُشوح بدون أن يطرى.

يضاف جبن الكريمة ويُقلب حتى يذوب، ثم تضاف الكريمة وتُقلب لتمتزج.

تُرش بودرة الخردل على الخليط وتُقلب لتمتزج.

يُتبل الخليط بالملح والفلفل.

يُترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً لمدة 3 دقائق، ثم يُضاف السلمون المدخن مقطعاً إلى مربعات.

تضاف الباستا وتُقلب جيداً.

تُقدم مع الثوم المعمر مرشوشاً على الوجه.