"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
2 أشخاص
2
حبة جريب فروت
2
ملعقة عصير الجريب فروت
1
ملعقة خل أحمر
4
ملاعق زيت زيتون
1
ملعقة عسل
1/4
ملعقة صغيرة ملح بحري
1/4
ملعقة فلفل أسود
2
كوب صدور الدجاج
2
حبة أفوكادو
1
حبة تين
0
أوراق الجرجير
0
شرائح فجل أحمر
0
عصير ليمون
1
يُقطع الجريب فروت إلى أنصاف، وبواسطة سكين حاد يُقطع بين الأغشية. تزال الفصوص من جانب واحد من الجريب فروت، ويُعصر النصف الآخر ويوضع جانبًا.
2
يُخفق عصير الجريب فروت والخل الأحمر وزيت الزيتون والعسل والملح والفلفل معاً.
3
توضع فصوص الجريب فروت في التتبيلة، وتُترك لمدة 5 دقائق.
4
تُقطع حبة أفوكادو واحدة إلى مكعبات. وتُقطع الحبتان المتبقيتان إلى أنصاف مع التخلص من النوى. بواسطة ملعقة تزال أنصاف الأفوكادو من القشر بحذر، ثم يُعصر عصير الليمون ويُغلف به الأفوكادو.
5
يُقلب الدجاج مع خليط الجريب فروت والفجل الأحمر، ثم تضاف مكعبات الأفوكادو وتُقلب برفق مع الخليط.
6
يوضع الأفوكادو في أطباق ويُقدم الدجاج على الوجه.
2
حبة جريب فروت
2
ملعقة عصير الجريب فروت
1
ملعقة خل أحمر
4
ملاعق زيت زيتون
1
ملعقة عسل
1/4
ملعقة صغيرة ملح بحري
1/4
ملعقة فلفل أسود
2
كوب صدور الدجاج
2
حبة أفوكادو
1
حبة تين
0
أوراق الجرجير
0
شرائح فجل أحمر
0
عصير ليمون
3 تعليقات