"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
2
كوب أرضي شوكي
1/4
كوب زيت زيتون
4
قطع صدور دجاج
2
حبة بصل أحمر
4
فصوص ثوم
1
ملعقة ريحان طازج
1/2
كوب مرق الدجاج
1
يُحمر الدجاج في ملعقتي طعام من الزيت في مقلاة كبيرة الحجم، ثم يُرفع من المقلاة ويُترك جانباً. تضاف الملعقتين الطعام المتبقيتين من الزيت ويُشوح البصل إلى أن يطرى. يضاف الأرضي شوكي إلى المقلاة ومعه الثوم والريحان وإكليل الجبل، ويُطهى الخليط لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يطرى الأرضي شوكي. يضاف الدجاج المحمر ويُقلب مع الخليط، و يُصب مرق الدجاج على الخليط ويُسخن. يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
2
يُرفع الخليط عن النار ويُنقل إلى طبق التقديم. يُقدم ساخن
2
كوب أرضي شوكي
1/4
كوب زيت زيتون
4
قطع صدور دجاج
2
حبة بصل أحمر
4
فصوص ثوم
1
ملعقة ريحان طازج
1/2
كوب مرق الدجاج
3 تعليقات