"

الدجاج الشركسي التركي

حدث مطبخ فتافيت
آردا تركمان

آردا تركمان

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

600

مرق الدجاج

150

جرام بقسماط بانكو

500

جرام صدور دجاج

250

جرام جوز

7

فص ثوم

0

عصير ليمون

2

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة بابريكا

70

جرام جوز

طريقة التحضير

1

يفتت صدر الدجاج بواسطة اليدين (يجب عدم تفتيته إلى قطع صغيرة جداً لأنها ستمزج مع باقي المقادير) وتوضع جانباً.

2

يبلل بقسماط البانكو بمرق الدجاج ويوضع في محضرة الطعام ويضاف الجوز والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتخلط المواد حتى يصبح خليط سميك.

3

في وعاء يخلط صدر الدجاج مع خليط الجوز حتى يتجانس تماماً، يكسر المزيد من الجوز ويوضع على الوجه ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

600

مرق الدجاج

150

جرام بقسماط بانكو

500

جرام صدور دجاج

250

جرام جوز

7

فص ثوم

0

عصير ليمون

2

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة بابريكا

70

جرام جوز

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

أرزية الفريكة مع لحم خد...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متقدمة
30 دقيقة

آردا تركمان

بوراني السبانخ

حدث مطبخ فتافيت
حدث مطبخ فتافيت
سهلة
10 دقيقة

ليديا باستيانيش

أضلاع الضأن مع قشرة الفستق...

حدث مطبخ فتافيت
حدث مطبخ فتافيت
متوسطة
20 دقيقة

محمد أورفه لي

تبولة مونت بلانك مع ستيك...

حدث مطبخ فتافيت
حدث مطبخ فتافيت
متقدمة
60 دقيقة