بوتاتسجراتان (جراتان‭ ‬البطاطا‭ ‬السويدية‭‬)

تُقشر‭ ‬البطاطا‭ ‬والبصل‭ ‬ويُقطعا‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭.‬

تُغلى‭ ‬الكريمة،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الثوم‭ ‬المقطع‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬صغيرة‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭.‬

تُدهن‭ ‬صينية‭ ‬صالحة للفرن‭ ‬بالزبدة،‭ ‬ثم‭ ‬تُرص‭ ‬فيها‭ ‬شرائح‭ ‬البطاطا‭ ‬والبصل،‭ ‬تُصب‭ ‬صلصة‭ ‬الكريمة‭ ‬على‭ ‬الخليط،‭ ‬ويضاف‭ ‬الجبن‭ ‬على‭ ‬الوجه‭.‬

يُخبز‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬200‭ ‬لمدة‭ ‬ساعة‭ ‬تقريباً‭.‬