"

شوتسوبا (شوربة اللحم الأيسلندية)

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

500

جم لحم الضأن

4

مرق لحم الضأن

1

حبة بصل

2

حبة بطاطا

200

جم روتاباجا

2

حبة جزر

1

ملعقة أرز

2

ورق غار

1/4

كوب بقدونس

0

فلفل حلو

طريقة التحضير

1

يوضع لحم الضأن والبصل المقطع وورق الغار والفلفل الحلو معاً في قدر كبير الحجم. يضاف المرق حتى يغطي جميع المكونات في القدر.

2

يُغلى الخليط، ثم يُطهى على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى يطرى اللحم. بعد مرور 20 دقيقة يضاف الجزر واللفت السويدي والأرز والبطاطا المقطعة إلى قطع.

3

تُقدم الشوربة مزينة برشة من البقدونس الطازج المقطع.

المكونات
طريقة التحضير

500

جم لحم الضأن

4

مرق لحم الضأن

1

حبة بصل

2

حبة بطاطا

200

جم روتاباجا

2

حبة جزر

1

ملعقة أرز

2

ورق غار

1/4

كوب بقدونس

0

فلفل حلو

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة