"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
1/2
لوبيا عريضة
2
حبة بصل
5
فصوص ثوم
1/4
كوب زيت زيتون
5
حبات طماطم مقشرة
1
ملعقة صغيرة معجون طماطم
1/2
ملعقة ملح
1/2
ملعقة كزبرة يابسة
0
القليل من البقدونس والنعناع الأخضر على الوجه
1
تشذب اللوبيا وتقطع إلى أصابع متوسطة الحجم.
2
يوضع زيت زيتون في مقلاة ويضاف البصل مع رشة ملح حتى يذبل قليلاً، ثم يضاف الثوم ويقلب وتضاف الكزبرة وبعدها معجون البندورة ويطهى الخليط لمدة 3 دقائق، ثم تضاف البندورة ويتبل الخليط بالملح مع إضافة القليل من الماء.
3
توضع باقي كمية زيت الزيتون في مقلاة وتشوح اللوبيا لمدة 5 دقائق.
4
توضع اللوبيا فوق الصلصة وتطبخ مع وضع الغطاء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
5
تقدم باردة مع رشة من البقدونس الناعم.
1/2
لوبيا عريضة
2
حبة بصل
5
فصوص ثوم
1/4
كوب زيت زيتون
5
حبات طماطم مقشرة
1
ملعقة صغيرة معجون طماطم
1/2
ملعقة ملح
1/2
ملعقة كزبرة يابسة
0
القليل من البقدونس والنعناع الأخضر على الوجه
3 تعليقات