سلطة الخضروات والباستا الدافئة

يسخن بعضاً من زيت الزيتون في مقلاة ويشوح فيه الفطر إلى أن يكتسب اللون الذهبي، ثم يتبل ويوضع جانباً.

يسخن المزيد من زيت الزيتون في المقلاة وتضاف السبانخ وتطهى إلى أن تذبل، ثم تتبل ويضاف إليها الثوم وتوضع جانباً.

يسخن المزيد من زيت الزيتون ويضاف الأرضي شوكي والفول الأخضر والطماطم المجففة ويسخنوا، ثم يوضعوا جانباً.

تخلط مكونات التتبيلة معاً وتتبل.

في وعاء تخلط باستا الفيوسيلي مع الخضروات وتقلب السلطة مع التتبيلة وتقدم.