Ad will close in seconds

Skip Ad

المكونات

+ -

    الكريب

  • 0.5 كوب من الدقيق
  • 1.5 كوب من الحليب
  • 1 بيضة
  • رشة من الملح
  • 2 ملعقة صغيرة من السكر
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبد المذاب
  • الصوص

  • 0.5 كوب من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة من الماء
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبد
  • 0.66666666666667 كوب من عصير البرتقال
  • قشر 1 برتقالة (مقطع بطريقة جوليان)
  • كريمة طازجة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

كريب سوزيت

  • 1

    تُخلط جميع المكونات معًا.

  • 2

    يُترك العجين ليرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

  • 3

    يُغرف العجين بواسطة مغرفة صغيرة في مقلاة ساخنة مضادة للالتصاق.

  • 4

    تُميَّل الصينية في جميع الاتجاهات ليُفرد العجين بالتساوي.

  • 5

    توضع الصينية على نار عالية الحرارة إلى أن يكتسب أحد جانبي العجين لونًا ذهبيًّا فاتحًا.

  • 6

    يُقلب الكريب على الوجه الآخر ويُطهى لثوانٍ قليلة.

  • 7

    يوضع الكريب في طبق دافئ وتكرر الخطوة مع باقي العجين، مع وضع ورق خبز بين كل قطعتي كريب كي لا تلتصق القطع ببعضها البعض.

  • 8

    يوضع السكر والماء في مقلاة ويُسخنا إلى أن يذوب السكر.

  • 9

    يضاف الزبد ويطهى إلى أن يكتسب الخليط اللون البني الذهبي.

  • 10

    يوضع عصير البرتقال والقشر المقطع بطريقة جوليان ويطهى الخليط على نار هادئة لدقائق قليلة.

  • 11

    تُغمس قطعة من الكريب في الصوص، ثم تطوى إلى أرباع وتوضع في طبق تقديم، وتكرر الخطوة مع باقي قطع الكريب.

  • 12

    يقدم مع الكريمة الطازجة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك