"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
4
ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1
حبة بصل أحمر
0
ملح خشن وفلفل مطحون
750
جرام فطر
2
عود زعتر
6
شريحة خبز الباجيت أو الكروستيني
1
كوب جبنة الماعز
0
بصل معمر
1
تُذاب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة، ثم يُضاف البصل الأحمر مفروماً، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُطهى مع التقليب من حين لآخر لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يطرى. يُضاف الفطر والزعتر ويُطهى مع التقليب كثيراً لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى يُحمر الفطر ويجف. يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
2
لإعداد الباجيت أو الكروستيني
3
يُفرد ملء ملعقة واحدة كبيرة من جبنة الماعز الطازجة على سطح الكروستيني، ويوضع الفطر على الوجه، ويُشوى، ثم يُزين بالبصل المعمر.
4
ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1
حبة بصل أحمر
0
ملح خشن وفلفل مطحون
750
جرام فطر
2
عود زعتر
6
شريحة خبز الباجيت أو الكروستيني
1
كوب جبنة الماعز
0
بصل معمر
3 تعليقات