"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
200
دقيق أو طحين
1
ملعقة كبيرة باكينج باودر
50
زبدة
4
ملعقة كبيرة ماء
-
بهارات
250
حمص
1
فص ثوم
50
طحينة
1/2
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة عصير الليمون
100
مل زيت
2
حبة طماطم
1
حبة بصل أحمر
1
حبة فلفل أحمر
20
كزبرة
1
ملعقة صغيرة عصير الليمون
1
نسخن الفرن حتى 180 َ درجة مئوية، ونضع ورق الزبدة في أسفل صواني الخبز.
2
ّ نضيف جميع مكونات رقائق البسكويت إلى الوعاء ونقوم بتركيب الخفاق بشكل حرف (K) ونخلط بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيداً.
3
نرفع المزيج من الوعاء ونضعه على سطح مرشوش بالطحين، ثم نفرد العجين على شكل مستطيل (سماكة 2مم).ّ ) َ ونضعها على صينية الخبز، نضع ورق الزبدة
4
نقطع إلى مربعات (بحجم 5سم تقريبا على البسكويت وصينية الخبز الأخرى في الأعلى. نتركها في الفرن لمدة 10 دقائق.
5
نرفعها من الفرن ونتركها حتى تبرد.
6
ننظف ملحق إعداد الطعام ونعيد تركيبه مع شفرة السكين. نضيف جميع مكونات الصلصة، ثم نخلط بسرعة متوسطة حتى نحصل على القوام المطلوب.
7
نقوم بتركيب ملحق إعداد الطعام مع شفرة السكين ونضيف جميع مكونات الحمص، ثم نخلط بسرعة متوسطة حتى نحصل على القوام المطلوب.
200
دقيق أو طحين
1
ملعقة كبيرة باكينج باودر
50
زبدة
4
ملعقة كبيرة ماء
-
بهارات
250
حمص
1
فص ثوم
50
طحينة
1/2
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة عصير الليمون
100
مل زيت
2
حبة طماطم
1
حبة بصل أحمر
1
حبة فلفل أحمر
20
كزبرة
1
ملعقة صغيرة عصير الليمون
3 تعليقات