أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
ملعقة كبيرة زبدة
2
حبة بيض
0
ملح وفلفل
1
ملعقة كبيرة قشدة
1
ملعقة كبيرة صنوبر
40
غرام جبنة
1/4
كوب سبانخ
1/4
حبة فلفل أحمر
1
تسخن مقلاة ذات حجم متوسط على نار متوسطة.
2
في هذه الأثناء, تكسر البيضتين في زبدية وتخفقا مع الملح والفلفل والقشدة.
3
يحمص الصنوبر ويوضع جانباً.
4
يضاف السبانخ ويقلى ببطء حتى يذبل قليلاً.
5
يصب مزيج البيض ويحرك باستمرار بينما يبدأ بالتخثر
6
عندما يتماسك مزيج البيض, يوضع البيض على طبق ويزين بالصنوبر وجبنة (فيتا) والفلفل الأحمر المشوي.
1
ملعقة كبيرة زبدة
2
حبة بيض
0
ملح وفلفل
1
ملعقة كبيرة قشدة
1
ملعقة كبيرة صنوبر
40
غرام جبنة
1/4
كوب سبانخ
1/4
حبة فلفل أحمر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات