"

الرنجينه

حلويات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

0

رطب

1

كوب زبدة

1/4

كوب زيت

1/2

كوب طحين أبيض أو أسمر

1

ملعقة قرفة

1

ملعقة هيل

0

جوز أو لوز

0

عود أسنان أو سيخ خشبي رفيع أو سعف النخل

طريقة التحضير

1

يحمص الطحين في مقلاة وعلى نار هادئة ويترك حتى يبرد.

2

أثناء ذلك نحضر الرطب.

3

تزال النواة من من حبات الرطب وذلك بغرس السيخ من أسفل الحبة .

4

تحشى حبات الرطب بقطعة من الجوز أو نصف حبة لوز (حسب الرغبة)

5

تصف حبات الرطب المحشية في طبق بشكل عمودي وتوضع جانباً.

6

يحمص الطحين في مقلاة وعلى نار هادئة ويترك حتى يبرد.

7

يوضع الزيت والزبدة في قدر ثم يضاف الطحين المحمص ويخلط حتى يتشرب كل الزبدة والزيت.

8

يضاف الهيل والقرفة ويحرك الخليط.

9

يسكب خليط الطحين والزبدة فوق الرطب المحضر وهو ساخن

10

يرش القليل من الهيل المطحون على الوجه

11

يتم عمل خطوط بالقرفة المطحونة للزينة (حسب الرغبة) ثم يقدم.

المكونات
طريقة التحضير

0

رطب

1

كوب زبدة

1/4

كوب زيت

1/2

كوب طحين أبيض أو أسمر

1

ملعقة قرفة

1

ملعقة هيل

0

جوز أو لوز

0

عود أسنان أو سيخ خشبي رفيع أو سعف النخل

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة