"

حلوى الساقو

حلويات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

1440 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

1

كوب ساقو

3

كوب ماء

3

ملعقة كبيرة نشاء

1 1/2

كوب سكر

1/2

كوب زبدة

1/2

كوب ماء ورد

2

ملعقة كبيرة هيل

1

ملعقة صغيرة زعفران

-

لون أخضر أو أحمر حسب الرغبه

-

مكسرات

طريقة التحضير

1

ينقع الزعفران في ماء الورد مع الهيل ويترك جانبا

2

ينقع الساقو في الماء ليلة كاملة

3

يوضع الساقو والماء المنقوع فيه والنشاء في الخلاط حتى ينعم (ممكن اضافة اللون المفضل)

4

يذوب السكر في قدر مناسب حتى يتكرمل ويشقر

5

تضاف الزبدة والساقو المطحون ويترك الجميع على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يسمك القوام

6

يضاف ماء الورد والزعفران

7

يصب في أطباق ويزين بالمكسرات

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب ساقو

3

كوب ماء

3

ملعقة كبيرة نشاء

1 1/2

كوب سكر

1/2

كوب زبدة

1/2

كوب ماء ورد

2

ملعقة كبيرة هيل

1

ملعقة صغيرة زعفران

-

لون أخضر أو أحمر حسب الرغبه

-

مكسرات

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة