"

سلطة الجرجير بالإجاص مع جبن البيكورينو

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

2

كوب أوراق الجرجير

1

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1

ملعقة كبيرة خل العنب

21

ملعقة صغيرة خردل ديجون

0

ملح وفلفل

21

شرائح إجاصة

1

ملعقة كبيرة جوز

1/2

ملعقة كبيرة عسل

15

غرام جبن البيكورينو

طريقة التحضير

1

يخلط في زبدية متوسطة الحجم زيت الزيتون مع الخل والخردل، ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

2

يقلب الجرجير مع التتبيلة.

3

يفرم الجوز والعسل في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط مهروساً ناعماً ومفتتاً.

4

توضع أوراق الجرجير في طبق التقديم ويوضع عليها الإجاص ورقائق جبن البيكورينو.

5

يرش فتات الجوز والعسل.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب أوراق الجرجير

1

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1

ملعقة كبيرة خل العنب

21

ملعقة صغيرة خردل ديجون

0

ملح وفلفل

21

شرائح إجاصة

1

ملعقة كبيرة جوز

1/2

ملعقة كبيرة عسل

15

غرام جبن البيكورينو

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة