"

فطيرة البرتقال اليونانية الحلوة

حلويات
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

12

ورقة من ورق العجين

250

لبن يوناني

0

كوب سكر

4

بيض

2

ملعقة كبيرة بكينغ بودر

250

مل زيت الزيتون

600

مل الماء

250

سكر

0

برتقال

طريقة التحضير

1

يترك ورق العجين خارج البراد بشكل متباعد و غير مغطاة لتجف لبضع ساعات.

2

يفتت ورق العجين.

3

يوضع زيت الزيتون والبيض في زبدية الخلط و يخفقوا جيداً بخفاقة معدنية.

4

يضاف اللبن والسكر والبكينغ باودر ويستمر بالخفق حتى يصبح الخليط كريما ناعمة.

5

يضاف ورق العجين المفتت ويخلط جيداً باليد.

6

يوضع الخليط في طبق خاص بالفرن ويخبز في فرن مسخن مسبقاً حرارته 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبياً.

7

في هذه الأثناء, يُحضّر القطر - تغلى مقادير القطر في قدر مدة 5 دقائق.

8

عندما تبرد الفطيرة تقطع إلى حصص ويوزع القطر الدافئ على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير

12

ورقة من ورق العجين

250

لبن يوناني

0

كوب سكر

4

بيض

2

ملعقة كبيرة بكينغ بودر

250

مل زيت الزيتون

600

مل الماء

250

سكر

0

برتقال

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة