دجاج‭ ‬تكا

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
دجاج‭ ‬تكا

1/2

كغ صدور دجاج

1

كوب زبادي

1

ملعقة صغيرة بهارات مسالا

1/2

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة كبيرة بابريكا

0

زيت

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير
دجاج‭ ‬تكا

1

تُغسل صدور الدجاج وتُجفف، تُقطّع إلى مكعبات متساوية الحجم.

2

يُخلط لبن الزبادي مع بهارات المسالا والكركم والبابريكا، يُتبّل الخليط بالملح والفلفل .

3

تُوضع قطع الدجاج في خلطة الزبادي، تُغطّى وتُترك بالثلاجة لمدة 4 ساعات أو فترة الليل.

4

يُرفع ذراع الخلط من الوعاء.

5

تُرص قطع الدجاج في الوعاء، وتُرش بالزيت.

6

يُقفل الغطاء، ويُوضع الثيرموستات في الوضعية 4، يُضغط على زر تشغيل وحدة التسخين السفلية ثم على زر التشغيل. ويُطهى الدجاج لمدة 20 دقيقة أو حسب درجة التحمير المطلوبة.

7

يٌقدّم دجاج تكا مع الخبز وصلصة الزبادي (حسب الرغبة)

المكونات
طريقة التحضير
دجاج‭ ‬تكا

1/2

كغ صدور دجاج

1

كوب زبادي

1

ملعقة صغيرة بهارات مسالا

1/2

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة كبيرة بابريكا

0

زيت

0

ملح وفلفل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة