الأرز باللوبياء والدجاج

تؤخذ نصف كمية الكزبرة وتوضع في الخلاط أو محضرة الطعام مع قليل من الماء وتوضع وتخلط حتى يصبح عصير

في قدر كبير على النار يحمر البصل بقليل من الزيت مع الثوم والزنجبيل .

تضاف البهارات كلها والدجاج ومرق الدجاج وتحرك قليلاً.

يضاف عصير الكزبرة واللوبياء مع الملح .

يترك حتى ينضج الجميع.

يرفع الدجاج من المرقة ويوضع جانباً حتى يخرج منه كل الماء منه.

يضاف الأرز وباقي الكزبرة إلى المرقة ويطهى حتى يجف الماء وينضج.

يقلى الدجاج بقليل من الزيت.

يسكب الأرز في طبق التقديم ويوزع الدجاج عليه مع البصل المقلي والمكسرات حسب الرغبة