Ad will close in seconds

Skip Ad
21
0 تقييم
مقبلات

غراتان البطاطا

21
0 تقييم

المكونات

+ -

    غراتان البطاطا

  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • حبة نصف من البصل، المقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • عرقان من الزعتر.
  • 30 ملل من الكريمة المضاعفة الدسم.
  • 35 ملل من الحليب.
  • 200 غرام من البطاطا الكبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • زبدة للدهن.
  • 30 غرام من الكريمة الطازجة.
  • ملاعق ثلاث كبيرة من جبنة الغروير المبشورة.
  • ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

غراتان البطاطا

  • 1

    . يسخن الفرن لدرجة 200 مئوية.

  • 2

    نسكب الكريمة والحليب في زبدية كبيرة ونتبل جيداً.

  • 3

    تضاف البطاطا وتخلط معاً للتمازج.

  • 4

    يدهن طبق خاص بالفرن بالقليل من الزبدة ونفرد فيه نصف كمية شرائح البطاطا.

  • 5

    يمد مزيج البصل فوقها ومن ثم توضع بقية شرائح البطاطا فوقه وتضغط باليدين.

  • 6

    نسكب خليط الحليب والذي يجب أن يكون تماماً بمستوى البطاطا وإن لم يكن كذلك يسكب المزيد من الحليب حتى يصبح بنفس المستوى.

  • 7

    تغطى بورق الألمنيوم وتخبز لمدة ساعة واحدة حتى تصبح طرية (تضاف الجبنة في آخر عشر دقائق).

  • 8

    تُخرج من الفرن وتُترك لتبرد

  • 9

    نزين بالزعتر وتقدم.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك