Ad will close in seconds

Skip Ad
45
0 تقييم

تقدم الشيف وفاء الكندري طريقة عمل الإلبه اولا يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم نكرمل السكر في مقلاة على النار ثم نوزعه في قالب خاص بالفرن ويوضع جانبا

حلويات عربية

الإلبه

45
0 تقييم

تقدم الشيف وفاء الكندري طريقة عمل الإلبه اولا يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم نكرمل السكر في مقلاة على النار ثم نوزعه في قالب خاص بالفرن ويوضع جانبا

المكونات

+ -

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الإلبه

  • 1

    يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

  • 2

    نكرمل السكر في مقلاة على النار ثم نوزعه في قالب خاص بالفرن ويوضع جانبا

  • 3

    نخلط كل المقادير مع بعض وتخفق بخفاقة البيض الكهربائية جيدا

  • 4

    يضاف الهيل والزعفران

  • 5

    يصب الخليط فوق الكراميل في القالب

  • 6

    يوضع القالب في صينية مرتفعة الحواف وتوضع شرائح الليمون في القاع ويصب ماء مغلي حتى يصل الى منتصف القالب

  • 7

    يغطى القالب بورق الألمنيوم ويخبز بالفرن مدة 50-60 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط

  • 8

    يخرج القالب من الفرن ويترك خارجا حتى يبرد تماما ثم يبرد بالثلاجة على الأقل 6 ساعات أو طوال الليل

  • 9

    يقلب على طبق مسطح ويقدم

  • 10

    ممكن عمل الالبه في زبديات صغيرة وتقديمها من دون أن نقلبها

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك