"

برغل باللحم

وجبات غداء
دارين الخطيب

دارين الخطيب

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

0

كيلو لحم ضأن

0

كيلو برغل

0

معجون طماطم

2

حبة بطاطا

0

بصل

100

غرام حمص

100

غرام بازلاء

0

ملعقة صغيرة ملح

0

كركم

0

ملعقة صغيرة فلفل أسود

0

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

0

ماء

طريقة التحضير

1

تضع قطع اللحم في قدر من دون زيت.

2

تضاف التوابل و معجون الطماطم و البصلة الكاملة.

3

عند استواء اللحمة يضاف البرغل والحمص والبزلاء والبطاطا.

4

ثم يضاف الماء.

5

يترك القدر نصف ساعة ثم ينقل لوعاء زجاجي و ينقل إلى الفرن لمدة ربع ساعة ليحمر ويستوي كاملاً.

المكونات
طريقة التحضير

0

كيلو لحم ضأن

0

كيلو برغل

0

معجون طماطم

2

حبة بطاطا

0

بصل

100

غرام حمص

100

غرام بازلاء

0

ملعقة صغيرة ملح

0

كركم

0

ملعقة صغيرة فلفل أسود

0

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

0

ماء

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة