Ad will close in seconds

Skip Ad
44
0 تقييم
مخبوزات

خبز التوست بالحبوب المنقوعة

44
0 تقييم

المكونات

+ -

    تنقع الحبوب في الماء يوم كامل

  • 50 جرام من بذور الكتان
  • 50 جرام سمسم
  • 50 جرام بذور القرع الأحمر
  • 50 جرام بذور دوار الشمس
  • 50 جرام رقائق الحنطة
  • 250 مللتر ماء
  • العجينة

  • 600 جرام طحين
  • 3 ملعقة كبيرة زيت العنب
  • كل كمية الحبوب المنقوعة
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 250 مللتر ماء دافئ (ما بين 240 إلى مللتر)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • صينية كيك مستطيلة مدهونة مع ورقة خبز
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

خبز التوست بالحبوب المنقوعة

  • 1

    نضع في العجانة الحبوب المنقوعة مع الطحين، الزيت، العسل، خميرة الخبز والماء الدافئ ونعجن تقريباً من 5 إلى 6 دقائق

  • 2

    يضاف الملح مع مواصلة العجن تقريباً مدة 5 دقائق أخرى

  • 3

    تدهن زبدية عميقة وتوضع فيها العجينة، تغطى وتترك لتختمر إلى أن يتضاعق حجمها

  • 4

    تنزل العجينة براحة اليد فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين دون عجنها ثم تشكل، تلف على شكل لولب وتوضع في الصينية. تغطى وتترك لتختمر مرة أخرى

  • 5

    يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنايت ثم يدخل الفرن ليخبز ما بين 30 إلى 35 دقيقة

  • 6

    يخرج الخبز من الفرن ثم من الصينية، يوضع فوق شبك ليبرد. ويقدم

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك