"

فول بالبيض

طبق رئيسي
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

1

علبة فول

2

بيض

1

بصل

2

فص ثوم

1

فلفل أخضر

1

حبة طماطم

1

ملعقة كبيرة صلصة حارة

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/4

ملعقة صغيرة كزبرة

0

رشة فلفل أسود

0

ملح

1

ملعقة كبيرة بقدونس

0

بقدونس

0

زيت زيتون

0

بندورة

طريقة التحضير

1

يهرس الفول قليلاً بوسطة شوكة ويوضع جانباً .

2

في مقلاة واسعة يوضع القليل من زيت الزيتون ثم يضاف البصل ويحرك سريعاً حتى يذبل قليلاً .

3

يضاف الثوم ويحرك ثم يضا .ف الفول

4

اضيف البهارات، الفلفل الحار والصلصة الحارة .

5

تطفأ النار ثم تضاف الطماطم والبقدونس وعصير الليمون .

6

يحضر 2 طاجن صغير مناسب لشخص واحد .

7

يوزع الفول على الطاجنين ثم يعمل بالوسط فتحة وتضاف البيضة مع مراعاة تنزيلها برفق حتى تكون بشكل العين .

8

يخبز الطاجن في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة مئوية مدة 10 دقائق فقط حتى ينضج البيض .

9

يزين طاجن الفول بالبيض بالبقدونس المفروم والطماطم مع رشة من زيت الزيتون .

10

يقدم ساخناً مع الخبز أو اليوكشير بودينج .

المكونات
طريقة التحضير

1

علبة فول

2

بيض

1

بصل

2

فص ثوم

1

فلفل أخضر

1

حبة طماطم

1

ملعقة كبيرة صلصة حارة

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/4

ملعقة صغيرة كزبرة

0

رشة فلفل أسود

0

ملح

1

ملعقة كبيرة بقدونس

0

بقدونس

0

زيت زيتون

0

بندورة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة