"

سبانخ بالبيض واللحم المفروم

خضروات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1

كيلو جرام سبانخ

3

ملعقة كبيرة زيت

1

حبة بصل

4

فص ثوم

3

حبة طماطم

0

ملح وفلفل

1

كوب حمص

1

كوب لحم

4

حبة بيض

0

جبنة الشيدر

طريقة التحضير

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.

2

يُشوح البصل في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم تُضاف السبانخ.

3

يُقلب ويُطهى الخليط لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

4

يُضاف الثوم ويُقلب.

5

تُضاف الطماطم ويُطهى الخليط لمدة 15 دقيقة حتى ينضج، ثم يُضاف الحمص.

6

يُتبل الخليط بالملح والفلفل.

7

تُجهز صينية صالحة للفرن، وتُدهن جيداً، توضع طبقة من السبانخ في القاعدة، ثم يُضاف اللحم المفروم المطبوخ، ثم طبقة أخرى من السبانخ.

8

يُكسر البيض على السطح، وتُتبل كل بيضة بالملح والفلفل وتُرش الجبنة.

9

يُطهى في الفرن حتى يتماسك البيض.

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو جرام سبانخ

3

ملعقة كبيرة زيت

1

حبة بصل

4

فص ثوم

3

حبة طماطم

0

ملح وفلفل

1

كوب حمص

1

كوب لحم

4

حبة بيض

0

جبنة الشيدر

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

بيتزا بالهليون

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

آلو جوبي

خضروات
خضروات
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تالياتيلي السبانخ مع...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

لازانيا بفطر البورتشيني

خضروات
خضروات
سهلة
45 دقيقة