Ad will close in seconds

Skip Ad
7
0 تقييم
شوربة

شوربة الأرضي شوكي

7
0 تقييم

المكونات

+ -

    شوربة الأرضي شوكي

  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بصل، مقطع
  • 1 عود كرفس، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 حبة بطاطا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • ملح وفلفل
  • 3 كوب ماء أو مرق ساخن
  • 5 قلب أرضي شوكي، مقطع إلى أرباع
  • 1 كوب سبانخ طازجة
  • حفنة أوراق النعناع الطازج
  • ليمون، مقطع إلى أنصاف، للتقديم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

شوربة الأرضي شوكي

  • 1

    في قدر على نار متوسطة الحرارة، يُشوح البصل والكرفس والبطاطا.

  • 2

    يُقلب الخليط حتى تطرى الخضروات، ثم تُضاف التوابل.

  • 3

    يُضاف الماء أو المرق الساخن وقلوب الأرضي شوكي.

  • 4

    يُترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة الحرارة لمدة 10 دقائق، حتى يطرى الأرضي شوكي.

  • 5

    تُضاف أوراق السبانخ والنعناع.

  • 6

    تُخلط الشوربة في الخلاط الكهربي حتى تصبح ملساء.

  • 7

    يُعاد القدر إلى النار ويُسخن على نار منخفضة الحرارة مع تعديل درجة التتبيل، ويُخفف المرق إذا كان كثيفاً.

  • 8

    تُقدم الشوربة مضافاً إليها عصير الليمون.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك