"

قالب الكوسا مع الصلصة الحلوة الحارة

أطباق جانبية
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

3

حبة كوسا

1

حبة بصل

1

كوب جبنة شيدر

100

جرام بسطرمة

1

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة باكينج صود

1/2

كوب زيت

5

حبة بيض

0

ملح

0

فلفل

1/2

ملعقة صغيرة نعناع

4

ملعقة كبيرة الكاتشب

1

ملعقة صغيرة تشيلي

1

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

2

تُعصر الكوسة المبروشة للتخلص من الماء الزائد وتوضع في وعاء مع البصل وقطع اللحم الباردة والجبنة والدقيق والباكينج صودا والزيت.

3

يُخفق البيض في وعاء ويُخلط مع الملح والفلفل والنعناع.

4

يُمزج البيض مع خليط الكوسا.

5

يُصب الخليط في صينية مدهونة.

6

يُخبز في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة حتى يكتسب اللون البني الذهبي.

7

تخلط كل المكونات مع بعضها

المكونات
طريقة التحضير

3

حبة كوسا

1

حبة بصل

1

كوب جبنة شيدر

100

جرام بسطرمة

1

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة باكينج صود

1/2

كوب زيت

5

حبة بيض

0

ملح

0

فلفل

1/2

ملعقة صغيرة نعناع

4

ملعقة كبيرة الكاتشب

1

ملعقة صغيرة تشيلي

1

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة