Ad will close in seconds

Skip Ad
11
0 تقييم
شوربة

شوربة لسان العصفور بالفطر

11
0 تقييم

المكونات

+ -

    شوربة لسان العصفور بالفطر

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 500 جرام فطر طازج ابيض، مقطع شرائح
  • 1 كوب كرفس، مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 كوب جزر، مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 حبة شالوت، مقطع مكعبات
  • 0.25 كوب طحين
  • 0.33333333333333 كوب عصير عنب ابيض
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 4 كوب خلاصة الخضار
  • 1 كوب معكرونة لسان العصفور، مسلوقة (4/3 النضج)
  • كوب 4/3 كريمة
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مقطع
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

شوربة لسان العصفور بالفطر

  • 1

    في قدر مناسب للشوربة على نار متوسطة نضيف زيت الزيتون ثم الفطر و الكرفس الجزر والشالوت ونحرك حتى تطرى المكونات تقريبا 5-7 دقائق

  • 2

    يضاف الطحين والملح والفلفل ونحرك مدة دقيقتين

  • 3

    يضاف عصير العنب والزعتر ثم نخفف على النار ونترك مدة دقيقتين

  • 4

    تضاف خلاصة الخضار ونحرك حتى تغلي

  • 5

    نضيف لسان العصفور ثم نغطي القدر ونترك على نار هادئة تقريبا 5-7 دقائق

  • 6

    نضيف الكريمة والبقدونس ونحرك قليلا ثم نطفئ النار وتقدم مع رشة بقدونس

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك