Ad will close in seconds

Skip Ad
12
0 تقييم
دواجن وطيور

الدجاج المتبل بالمانجا واللايم

12
0 تقييم

المكونات

+ -

    الدجاج المتبل بالمانجا واللايم

  • 1 كيلو دجاجة كاملة زنة جرام
  • 0.5 كوب من مهروس المانجا الطازجة
  • حبة برش وعصير واحدة من اللايم
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 0.25 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودر
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة بودر
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الدجاج المتبل بالمانجا واللايم

  • 1

    يقص عظم سلسلة الظهر حتى تفتح الدجاجة بشكل عريض

  • 2

    نعمل شقوق في صدر وأفخاذ الدجاجة بواسطة سكين صغير

  • 3

    تخلط كل المقادير الباقية في وعاء

  • 4

    تتبل الدجاجة بالتتبيلة مع مراعاة ادخال التتبيلة في الشقوق

  • 5

    تترك الدجاجة حتى تتبل مدة 30 دقيقة على الاقل أو طوال الليل بالثلاجة

  • 6

    تترك الثلاجة بالخارج حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة قبل الشوي

  • 7

    يسخن الفرن على حرارة 190 درجة

  • 8

    توضع الدجاجة في صينية مبطنة بورق الخبز وتشوى بالفرن مدة 40 دقيقة

  • 9

    بعد مرو 30 دقيقة ندهن الدجاجة من المرقة التي سوف تتكون بالصينية بواسطة فرشاة عدة مرات بين فترة واخرى لحين نضج الدجاجة واحمرارها

  • 10

    تقدم في طبق مفروش بالخس والطماطم وشرائح من الليمون

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك