Ad will close in seconds

Skip Ad
10
0 تقييم
شوربة

شوربة الأرز والليمون

10
0 تقييم

المكونات

+ -

    شوربة الأرز والليمون

  • 6 كوب مرقه دجاج
  • 1 مكعب دجاج
  • 0.33333333333333 كوب أرز غير مطبوخ
  • 0.33333333333333 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
  • 0.33333333333333 كوب كرفس مقطع صغير
  • 0.25 كوب بصل مقطع مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقه كبيرة زبدة
  • 2 ملعقه كبيرة طحين
  • 3 بيضات
  • 3 ملعقه كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح
  • فلفل أسود حسب الرغبه
  • للتزيين

  • شرائح ليمون وبقدونس مفروم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

شوربة الأرز والليمون

  • 1

    في قدر كبير على النار نضع مرقه الدجاج والمكعب والجزر والكرفس والبصل والأرز ويترك حتى يغلي

  • 2

    يخخف على النار ويغطى القدرويترك 20 دقيقه حتى ينضج الجميع

  • 3

    يرفع القدر من على النار ويوضع جانبا

  • 4

    في كسروله صغيرة تذوب الزبدة على النار ثم يضاف الطحين ونحرك

  • 5

    نضيف 2 كوب من الشوربه التي بالقدر ونحرك حتى يسمك القوام ثم نرفع من على النار

  • 6

    يخفق البيض في زبديه حتى يصبح مثل الرغوه

  • 7

    يضاف عصير الليمون والطحين بالشوربه الى القدر ونحرك

  • 8

    يضاف البيض تدريجيا مع التحريك المستمر( يجب عدم اضافه البيض اذا كانت الشوربه تغلي لأنه سوف يتكل وممكن يحترق)

  • 9

    يرجع قدر الشوربه الى النار مع التحريك حتى تسخن ويغلظ القوام

  • 10

    تتبل الشوربه بالملح والفلفل وتسكب في أطباق فرديه وتزين بشريحه من الليمون ورشه من البقدونس المفروم

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك