"

لازانيا بالخضار

مكرونات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

2

لتر صلصة الطماطم

2

حبة بطاطا

250

جرام فطر

3

حبة فلفل حلو

200

جرام جبنة

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة زيت

4

ملعقة كبيرة دقيق

1

لتر حليب

0

ملح

0

فلفل

0

رشة جوزة الطيب

6

شريحة لازانيا

طريقة التحضير

1

توضع صلصة الطماطم على نار هادئة الحرارة لتغلي برفق، وتُضاف البطاطا.

2

يُترك الخليط ليغلي برفق لمدة 10 دقائق قبل إضافة الفطر والفلفل.

3

تُذاب الزبدة مع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب ليُطهى، ثم يُضاف الحليب مع الخفق طوال الوقت.

4

يُترك الخليط ليغلي برفق على نار منخفضة الحرارة حتى يصبح سميكاً. يُرفع عن النار، ثم يُضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب.

5

تُجهز صينية خبز مستطيلة، وتوضع طبقة من صلصة الطماطم في القاع، ثم يوضع البشاميل على الوجه وبعض الجبنة.

6

توضع 3 شريحة لازانيا بجانب بعضها البعض، ثم توضع طبقة وافرة من صلصة الخضروات/ الطماطم، ثم توضع صلصة البشاميل على الوجه والجبنة.

7

توضع 3 شريحة التالية على الوجه، ثم توضع صلصة البشاميل والجبنة على الوجه.

8

توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير

2

لتر صلصة الطماطم

2

حبة بطاطا

250

جرام فطر

3

حبة فلفل حلو

200

جرام جبنة

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة زيت

4

ملعقة كبيرة دقيق

1

لتر حليب

0

ملح

0

فلفل

0

رشة جوزة الطيب

6

شريحة لازانيا

المزيد من الوصفات

ستار شيف

باستا بينييه مع نودلز...

مكرونات
مكرونات
سهلة
0 دقيقة

ستار شيف

باستا بالصوص الأبيض والدجاج

مكرونات
مكرونات
سهلة
0 دقيقة

فايز الريماوي

لازانيا الدجاج قليلة الدسم

مكرونات
مكرونات
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

معكرونة الريجاتوني مع...

مكرونات
مكرونات
متوسطة
15 دقيقة