Ad will close in seconds

Skip Ad
74
0 تقييم
مكرونات

لازانيا بالخضار

74
0 تقييم

المكونات

+ -

    الحشو

  • 2 لتر صلصة الطماطم
  • 2 حبة بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 250 جرام فطر، مقطع إلى شرائح
  • 3 حبة فلفل حلو ملون، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 200 جرام جبنة مشكلة مبشورة (جودة، شيدر، ايدام، موتزاريلا)
  • صلصة البشاميل

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 لتر حليب
  • ملح
  • فلفل
  • رشة جوزة الطيب
  • 6 شريحة لازانيا
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

لإعداد الحشو

  • 1

    توضع صلصة الطماطم على نار هادئة الحرارة لتغلي برفق، وتُضاف البطاطا.

  • 2

    يُترك الخليط ليغلي برفق لمدة 10 دقائق قبل إضافة الفطر والفلفل.

لإعداد صلصة البشاميل والتجميع

  • 1

    تُذاب الزبدة مع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب ليُطهى، ثم يُضاف الحليب مع الخفق طوال الوقت.

  • 2

    يُترك الخليط ليغلي برفق على نار منخفضة الحرارة حتى يصبح سميكاً. يُرفع عن النار، ثم يُضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب.

  • 3

    تُجهز صينية خبز مستطيلة، وتوضع طبقة من صلصة الطماطم في القاع، ثم يوضع البشاميل على الوجه وبعض الجبنة.

  • 4

    توضع 3 شريحة لازانيا بجانب بعضها البعض، ثم توضع طبقة وافرة من صلصة الخضروات/ الطماطم، ثم توضع صلصة البشاميل على الوجه والجبنة.

  • 5

    توضع 3 شريحة التالية على الوجه، ثم توضع صلصة البشاميل والجبنة على الوجه.

  • 6

    توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك