بيتزا بالجبنة

مخبوزات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
بيتزا بالجبنة

0

عجينة بسيطة

الحشوة

2

ملعقة كبيرة جبنة بيضاء

2

جبنة

0

جبنة

1

بيض

2

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية

0

ملح

0

فلفل

0

جرجير

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
إعداد القاعدة

1

يُدهن قالب بيتزا مقاس 30 سم بالزيت ويُسخن الفرن على درجة حرارة عالية (200 مئوية).

2

يُنقل العجين إلى سطح مرشوش بالدقيق ويُفرد.

3

يُشكل إلى دائرة ويوضع في القالب.

4

يُثقب العجين بالشوكة، ثم يُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق.

إعداد الحشوة

1

تُهرس جميع أنواع الجبن بالشوكة في وعاء.

2

يضاف البيض ويُخفق جيدًا.

3

يضاف البقدونس والأعشاب ويُضبط الملح والفلفل.

4

يُخرج قالب البيتزا من الفرن ويوزع خليط الجبن على وجه البيتزا ويُسوى بواسطة ملعقة.

5

توضع البيتزا مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية (من الممكن تغطية البيتزا بورق الألومونيوم بتراخ لمنع تحمر السطح قبل الانتهاء من عملية النضج).

6

بعد تمام نضج البيتزا، يضاف الجرجير البري في المنتصف مع رشة من زيت الزيتون على الوجه

المكونات
طريقة التحضير
بيتزا بالجبنة

0

عجينة بسيطة

الحشوة

2

ملعقة كبيرة جبنة بيضاء

2

جبنة

0

جبنة

1

بيض

2

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية

0

ملح

0

فلفل

0

جرجير

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة