Ad will close in seconds

Skip Ad
24
1 تقييم

طريقة عمل بيتزا بالجبنة بطربطريقة سريعة وسهلة بالجبنة الشيدر والفلفل فى 20 دقيقة مع الشيف سلمى سليمان ابتكري طعاما جديدا يوميا على موقع فتافيت.

مخبوزات

بيتزا بالجبنة

24
1 تقييم

طريقة عمل بيتزا بالجبنة بطربطريقة سريعة وسهلة بالجبنة الشيدر والفلفل فى 20 دقيقة مع الشيف سلمى سليمان ابتكري طعاما جديدا يوميا على موقع فتافيت.

المكونات

+ -

    بيتزا بالجبنة

  • ربع الكمية من العجينة البسيطة، المحضرة في الوصفة السابقة
  • الحشوة

  • 2 ملعقة كبيرة جبنة بيضاء، أي نوع جبنة مالحة
  • 2 مثلث جبنة
  • حفنة أجبان مبشورة مشكلة (أي من بقايا جبنة شيدر، موتزاريلا أو جودة)
  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية، مجففة
  • ملح ، حسب الرغبة
  • فلفل، حسب الرغبة
  • حفنة من الجرجير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

إعداد القاعدة

  • 1

    يُدهن قالب بيتزا مقاس 30 سم بالزيت ويُسخن الفرن على درجة حرارة عالية (200 مئوية).

  • 2

    يُنقل العجين إلى سطح مرشوش بالدقيق ويُفرد.

  • 3

    يُشكل إلى دائرة ويوضع في القالب.

  • 4

    يُثقب العجين بالشوكة، ثم يُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق.

إعداد الحشوة

  • 1

    تُهرس جميع أنواع الجبن بالشوكة في وعاء.

  • 2

    يضاف البيض ويُخفق جيدًا.

  • 3

    يضاف البقدونس والأعشاب ويُضبط الملح والفلفل.

  • 4

    يُخرج قالب البيتزا من الفرن ويوزع خليط الجبن على وجه البيتزا ويُسوى بواسطة ملعقة.

  • 5

    توضع البيتزا مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية (من الممكن تغطية البيتزا بورق الألومونيوم بتراخ لمنع تحمر السطح قبل الانتهاء من عملية النضج).

  • 6

    بعد تمام نضج البيتزا، يضاف الجرجير البري في المنتصف مع رشة من زيت الزيتون على الوجه

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك