طاجن الأرز المخبوز

يسلق البروكولي والجزر مدة دقيقتين ثم يصفى ويوضع جانباً .

يخلط الماء وبودرة الفطر ويوضع جانباً .

في قدر صغير تسخن ملعقتين من الزيت ويضاف البصل ثم الثوم حتى يشقر اللون .

يضاف الدجاج ويحرك حتى يتحمر من كل جانب .

يضاف الماء وشوربة الفطر ويترك حتى يغلي ثم يطفأ على النار وتضاف جبنة الشيدر والفلفل المجروش ويتبل بالملح والفلفل الأسود .

يضاف البروكولي والجزر والبازلاء ويحرك جيداً .

يضاف الأرز ويحرك حتى يختلط مع الخضار والجبنة ما عدا الموزيريلا .

يوضع الأرز في طاجن مناسب للفرن .

توزع الجبنة السويسرية على السطح ثم الموزاريلا .

يخبز الطلجن في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية مدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الجبن أشقر اللون .

يقدم ساخناً