"

كوسا مع صوص الطراطور

أطباق جانبية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1/2

كيلو جرام كوسا

0

زيت للقلي

50

جرام جوز

1

كوب طحينة

0

عصير ليمون

1/4

كوب ماء

1/2

ملعقة صغيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة بقدونس

0

كمون

0

ملح

طريقة التحضير

1

يقطع الكوسا إلى دوائر صغيرة ,يوضع عليها والملح وتقلب .

2

تقلى الكوسا في الزيت ,ثم ترفع عن النار .

3

في وعاء توضع الطحينه ,ثم تمزج مع الماء ,يضاف عصير الليمون ,ثم الثوم والكمون ويوضع الملح يقلبوا ..

4

يضاف الصوص إلى قطع الكوسا ,يرش عليها الجوز المفروم ,ثم البقدونس .

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كيلو جرام كوسا

0

زيت للقلي

50

جرام جوز

1

كوب طحينة

0

عصير ليمون

1/4

كوب ماء

1/2

ملعقة صغيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة بقدونس

0

كمون

0

ملح

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة