"

بيتي فور جلاصيه بالفوندن

حلويات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

4

حبة بيض

60

جرام طحين

20

جرام نشاء الذرة

50

جرام بندق

0

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة فانيليا

30

جرام زبدة

0

صينية

50

جرام سكر

1/4

ملعقة باكينج باودر

0

مربى المشمش

0

عجينة المارزبان

طريقة التحضير

1

ينخل الطحين (الدقيق)، النشاء ، الملح وبودرة اللوز ويترك جانباً.

2

يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً إلى أن يتضاعف حجمه.

3

بواسطة ملعقة تضاف المكونات الجافة بالتدريج وبرفق للمحافظة على هشاشة الكيكة.

4

تضاف الزبدة المذابة والباردة برفق ثم يسكب الخليط برفق في صينية مستطيلة ومغطاة بورق الخبز.

5

تدخل الفرن المسخن على 180 درجة مئوية لمدة ما بين 15 إلى 20 دقيقة حسب نوع الفرن.

6

تخرج الصينية وتوضع فوق شبك ثم ينزع من عليها ورق الخبز وتترك حتى تبرد كلياً.

7

يدهن وجه الكيكة بطبقة خفيفة من مربى المشمش ثم تغطى بطبقة من عجينة اللوز (المارزيبان) .

8

تملس جيداً لتثبت على الكيكة.

9

تقطع الكيكة حسب الرغبة وتوضع القطع على شبك وتسقى بالجلاصاج.

10

تترك لتجف ثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

4

حبة بيض

60

جرام طحين

20

جرام نشاء الذرة

50

جرام بندق

0

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة فانيليا

30

جرام زبدة

0

صينية

50

جرام سكر

1/4

ملعقة باكينج باودر

0

مربى المشمش

0

عجينة المارزبان

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة