نيرمين هنو
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
300
جرام دقيق
100
جرام سميد
0
رشة ملح
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
200
جرام زبدة
60
جرام سكر
1
حبة بيض
1
صفار بيض
1
ملعقة صغيرة روح اللوز
0
لوز
1
صفار بيض
0
زيت
500
ملليلتر ماء
500
جرام سكر
2
حبة حبهان
1
تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس .
2
يضاف البيض وصفار البيض وروح اللوز ويخفقا حتى يختلطا تماماً .
3
ينخل الدقيق والسميد والملح والبيكنج باودر .
4
ثم يضافوا إلى خليط الزبدة ويعجن جيداً .
5
يقسم العجين إلى كرات صغيرة ثم يضغط على كل كرة براحة اليد حتى تصبح مسطحة بعض الشىء .
6
توضع في صينية مدهونة بالزيت ثم تثبت حبة لوز فوق كل واحدة .
7
تدهن بالبيض المخفوق .
8
تخبز على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي داكن .
9
ترفع الصينية من الفرن ويصب القطر فوق الكعك ويترك حتى يبرد .
1
توضع كل المقادير في قدر .
2
يسخن إلى درجة الغليان ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
300
جرام دقيق
100
جرام سميد
0
رشة ملح
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
200
جرام زبدة
60
جرام سكر
1
حبة بيض
1
صفار بيض
1
ملعقة صغيرة روح اللوز
0
لوز
1
صفار بيض
0
زيت
500
ملليلتر ماء
500
جرام سكر
2
حبة حبهان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات