حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
130
جرام زبدة
80
جرام سكر
60
جرام جوز الهن
50
جرام نشاء الذرة
1
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4
ملعقة صغيرة ملح
170
جرام طحين
80
جرام طحين حمص
0
جوز الهند
1
ينخل الطحين الأبيض وطحين الحمص مع النشاء والملح والباكينج باودر.
2
تخفق الزبدة جيداً مع السكر الناعم والفانيليا إلى الحصول على مزيج كريمي.
3
تضاف حبة البيض مع مواصلة الخفق.
4
يضاف جوز الهند ويخفق ثم تضاف المكونات الجافة المنخولة.
5
تجمع العجينة معاً ثم تشكل حسب الرغبة وترمد في جوز الهند.
6
تنقش الحبات بملقط الحلويات وترص في صينية مغطاة بورق الخبز.
7
تخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة من 15-20 دقيقة حسب نوع الفرن.
8
تخرج الصينية وتترك حتى تبرد.
1
يمكن إستبدال جوز الهند بأي نوع من المكسرات المحمصة المطحونة.
2
ينصح بإستعمال طحين الحمص المحمص لأن طعمه أغنى من الغير محمص.
3
يمكن شراء الحمص العادي وتحميصه بالفرن على درجة حرارة منخفضة مع التقليب المستمر.
130
جرام زبدة
80
جرام سكر
60
جرام جوز الهن
50
جرام نشاء الذرة
1
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4
ملعقة صغيرة ملح
170
جرام طحين
80
جرام طحين حمص
0
جوز الهند
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات