أم علي

يسخن الفرن لتصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية وتسوى به رقائق العجين في صينية مدهونة بالزبدة .

ترفع الرقائق من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع

تخلط المكسرات مع جوز الهند والقرفة وملعقتي السكر البني في إناء .

في صحن حراري ترص طبقة من العجين ثم طبقة من خليط المكسرات وتكرر هذه الخطوة حتى يمتلىء الطبق .

يسخن الحليب حتى يغلي ثم يصب فوق محتويات الطبق .

يرش بعض من السكر البني على الصحن ويوضع الصحن في الفرن لمدة 5 دقائق .

تقدم ساخنة