"

مأمونية

حلويات
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

7 أشخاص

المكونات

1

كوب سميد

2 1/2

كوب سكر

4

كوب ماء

5

ملعقة كبيرة سمن عربي

1/2

ملعقة صغيرة ماء زهر

0

قرفة

0

فستف حلبي

0

قشطة عربية

طريقة التحضير

1

يوضع الماء مع السكر على نار حتى يذوب السكر .

2

ىحمي السمنة في قدر ويضاف السميد ويحمص على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبياً .

3

يضاف الماء والسكر فوقهم ويوضع الغطاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً .

4

يضاف ماء الزهر ويسكب بالصحن ويزين بالقرفة والفستق والقشطة على الوجه .

5

ممكن أن يوضع داخلها جبنة خضراء بعد تحلية الجبنة .

6

عندما تطبخ المامونية توضع الجبنة في داخل القدر حتى تتمغط أو تقدم الجبنة على طرف وتكون جاهزة للتقديم ,الجبنة إختياري .

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب سميد

2 1/2

كوب سكر

4

كوب ماء

5

ملعقة كبيرة سمن عربي

1/2

ملعقة صغيرة ماء زهر

0

قرفة

0

فستف حلبي

0

قشطة عربية

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة