"
حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
200
جرام طحين
120
جرام زبدة
50
جرام بودرة الجوز
20
جرام نخالة
1
حبة بيض
1/4
ملعقة صغيرة ملح
0
صواني تارت
1
ملعقة كبيرة حليب
150
جرام جبنة روكفور
200
جرام جوز
3
حبة بيض
200
ملليلتر كريمة
0
ملح وفلفل
0
رشة جوزة الطيب
0
ثوم قصبي
1
يخلط الطحين، بودرة الجوز، النخالة والملح.
2
تخفق الزبدة على حدى ثم يضاف البيض بواسطة ملعقة. بعدها تضاف المكونات الجافة وتجمع العجينة دون العجن.
3
توضع في كيس بلاستيك في الثلاجة لترتاح نصف ساعة.
4
تخرج من الثلاجة ثم تفرد على طاولة العمل المرشوشة بالقليل من الدقيق ثم تلبس في صواني التارت الصغيرة.
5
بواسطة شوكة، تثقب ثم تحشى كالتالي:
6
يوضع في كل حبة تارت القليل من الروكفور ثم الجوز وتغطى بالسوائل، ثم تزين بقليل من الثوم القصبي.
7
توضع في الفرن المحمى مسبقاً بحرارة 350 فهرنهايت وتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة (أقل أو أكثر حسب نوع الفرن وحجم التارت).
8
تخرج من الفرن ثم من الصواني وتقدم ساخنة أو باردة.
200
جرام طحين
120
جرام زبدة
50
جرام بودرة الجوز
20
جرام نخالة
1
حبة بيض
1/4
ملعقة صغيرة ملح
0
صواني تارت
1
ملعقة كبيرة حليب
150
جرام جبنة روكفور
200
جرام جوز
3
حبة بيض
200
ملليلتر كريمة
0
ملح وفلفل
0
رشة جوزة الطيب
0
ثوم قصبي
3 تعليقات