حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
150
جرام زبدة
40
ملليلتر زيت
100
جرام سكر بودرة
1
حبة بيض
1
حبة صفار البيض
400
جرام طحين
1
ملعقة صغيرة فانيليا
0
رشة ملح
0
روح اللوز
1
ملعقة كبيرة برش قشر الليمون
0
صواني
4
ملعقة كبيرة مربى الحليب
200
جرام فول سوداني
0
شوكولاتة داكنة
0
ألوان غذائية
2
حبة بياض البيض
200
جرام سكر بودرة
0
رشة ملح
0
عصير ليمون
1
تخفق الزبدة الطرية والزيت جيداً، يضاف السكر الناعم مع مواصلة الخفق.
2
يضاف البيض وصفار البيض، الفانيليا، برش الليمون، الطحين ورشة الملح.
3
بواسطة ملعقة أو باليد، تجمع العجينة دون العجن، تفرد في الصواني وتغطى بالأكواب الورقية وتملأ بالحمص أو الفول اليابس.
4
توضع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 350 فهرنهايت وتخبز لمدة 10 دقائق تقريباً.
5
تنزع الأكواب الورقية والحمص، ثم يواصل خبزها لمدة 15 دقيقة أو أقل حسب الفرن وحجم التارت.
6
تخرج من الفرن ثم من الصواني وتوضع فوق الشبك لتبرد تماماً.
7
تحشى كل حبة وتلصق الحبتين مع بعض.
8
تزين حسب الرغبة بالشوكولاتة المذوبة أو الغلاساج.
1
يخفق بياض البيض مع رشة الملح وعصير الليمون للحصول على قوام ثلجي.
2
تبعد الخفاقة ويضاف السكر الناعم بواسطة ملعقة أو مبسط حلويات تدريجياً مع الخلط، للحصول على الكثافة المطلوبة.
3
يمكن تقسيم الغلاساج ثم تلوينه حسب الرغبة.
150
جرام زبدة
40
ملليلتر زيت
100
جرام سكر بودرة
1
حبة بيض
1
حبة صفار البيض
400
جرام طحين
1
ملعقة صغيرة فانيليا
0
رشة ملح
0
روح اللوز
1
ملعقة كبيرة برش قشر الليمون
0
صواني
4
ملعقة كبيرة مربى الحليب
200
جرام فول سوداني
0
شوكولاتة داكنة
0
ألوان غذائية
2
حبة بياض البيض
200
جرام سكر بودرة
0
رشة ملح
0
عصير ليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات