"

فيليه السلمون مع صلصة الخل البلسمي

أسماك وقشريات
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

500

جرام سلمون فيليه

2

ملعقة صغيرة برش ليمون

2

ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض

2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3

ملعقة كبيرة خل بلسميك

0

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة صغيرة ثوم

طريقة التحضير

1

تنقع شرائح فيليه السلمون بعصير الليمون الحامض، برش الليمون الحامض وإكليل الجبل ويخلط جيداً.

2

يوضع السمك في الفرن على 220 درجة مئوية حتى يصبح طري ومكتمل الخبز .

3

يخفق خل البلسمي مع الخردل في وعاء صغير ثم يضاف إليه زيت الزيتون تدريجياً مع الاستمرار في الخفق .

4

يضاف الثوم المعمر والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة .

5

تضاف صلصة الخل البلسمي إلى فيليه السلمون ويقدم .

المكونات
طريقة التحضير

500

جرام سلمون فيليه

2

ملعقة صغيرة برش ليمون

2

ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض

2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3

ملعقة كبيرة خل بلسميك

0

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة صغيرة ثوم

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

لنجويني بفواكه البحر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تاليوليني نيرو مع الطماطم...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع سلطة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع الفاصولياء...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة